RICETTA DI GINA BILANCIA! 

100 gr di farina
180 gr di cioccolato fondente
130 gr di zucchero
6 uova
80 gr di burro
1 bustina di lievito
Per la farcia:
250 gr di mascarpone
200 ml di panna
100 gr di nutella
Sciogliere il cioccolato con un goccio d’acqua e aggiungere il burro. A fuoco spento unire lo zucchero e i tuorli e mescolare bene con la frusta.
Montare i bianchi e incorporarli al cioccolato.
Agg la farina con il lievito e mescolare dal basso verso l’alto.
Versare nella teglia e infornare a 170° per 20/25 minuti.
Montare la panna e unire il mascarpone e la nutella…quando la torta sarà fredda tagliarla a metà e farcire