RICETTA DI ANGELA PAVONE
250 grammi di burro lavorato bene con 150 grammi di zucchero a velo. Poi aggiungi due uova e un tuorlo, ma uno alla volta, aggiungi il prossimo solo dopo che il primo è stato assorbito. Aggiungi la scorza di un limone e 375 grammi di farina 00 setacciata continuando sempre a lavorare con la frusta. Quando il composto è pronto lo metti in una sacca a poche o in uno sparabiscotti e fai i biscotti. In forno a 180° per 10/15 minuti
io sono appassionata dei dolci sia per farli sia per mangiarli GRAZIE