1 lt di latte

2/3 panini raffermi sminuzzati(io di solito lo spezzetto quando li compero e faccio

seccare)

1 confez.biscotti tipo saiwa-

1 e 1/2 confez di amaretti-

1 stecca di cioccolato fondente e 1 al latte-

1 scatola di cacao dolce e 1 amaro-

1 uovo-

200 gr.uva passa-

200 gr di pinoli-

vaniglina-

1 bicchierino di rum-

un pò di burro e 1 pizzico di sale.

Preparare tutto la sera prima miscelando tutti gli ingredienti

spezzettati(biscotti-amaretti cioccolato)in un recipiente capiente, se si vuole più

cioccolatosa aggiungere più cioccolato,versare il latte mischiare bene il

tutto.Imburrare lo stampo, siccome è abbondante come impasto io lo divido in due

teglie e mettere in forno già caldo a 200° x ca. 30/40 min. non deve risultare

molto asciutto deve solamente compattarsi.

Ricetta inviataci da Dina La Piscopia