Ingredienti 360 g di pasta 150 g di pancetta 200 g di Philadelphia Classico mezzo bicchiere d’acqua di cottura 1 filo d’olio sale pepe q.b. Preparazione 1.In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata. 2.Aggiungete Philadelphia e fatelo sciogliere con mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta. 3.Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. 4.Unite la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. 5.Pepe a piacere.

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