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LINGUINE CON ZUCCHINE E PANCETTA

11 novembre 2015

RICETTA DI FRANCESCO CAPPUCCIO! x 4 persone soffriggere una cipolla piccola a pezzettini con 100 gr di pancetta a cubetti , appena è tutto biondo versarlo in un piatto e tenerlo da parte nelal stessa padella tagliate 6 0 7... Continue reading →

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Fusilli al ragu’ di melanzane e formaggio ricotta.

10 novembre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Friggo le fettine di melanzane poche per volta e metto da parte. A parte preparo un sugo con aglio e pelati schiacciati.Una volta cotto aggiungo le melanzane fritte ,due foglie di alloro e poco poco aglio... Continue reading →

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Gnocchi di ricotta su pesto fresco.

6 novembre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Gnocchi di ricotta: 500gr ricotta di mucca ( io mista) 2 uova medie 200gr farina 50gr fecola di patate 150gr Parmigiano Reggiano grattuggiato q.b. noce moscata q.b. pepe bianco Prendiamo una ciotola capiente e impastiamo la... Continue reading →

Farfalle di grano arso con broccoli, pomodorini e pane tostato su crema di zucca.

28 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Lessare le cimette dei broccoli in acqua e sale e scolarle molto al dente. Tenerle da parte. In una padella antiaderente mettere un paio di cucchiai di olio e tostare il pangrattato fino a doratura. Mettere... Continue reading →

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Pappardelle con crema di zucca e gorgonzola e noci tritate.

28 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Le Pappardelle con crema di zucca e gorgonzola e noci tritate sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare, ottime per un pranzo o una cena.. Ho stufato della zucca con olio d’oliva ,cipolla, sale,pepe... Continue reading →

Lumaconi,funghi,speck e piselli.

25 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Ho soffritto i funghi con olio,aglio e due foglie di allora poi ho aggiunto lo speck a dadini e lasciato insaporire.A parte ho cotto i piselli con olio e cipolla e una volta cotti li ho... Continue reading →

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Paccheri alla Norma farciti di funghi e salsiccia.

24 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Paccheri lessati al dente fette di melanzane fritte sugo di pomodoro salsiccia, funghi ,formaggio tipo Asiago a dadini piccoli, sale, pepe ,olio, aglio, cipolla. Preparare il sugo di pomodoro. le fette di melanzane fritte e lessare... Continue reading →

Le ricette di petalina

Tantissime buone ricette e tanti buoni consigli per ogni donna.

PRIMI PIATTI..❤