RICETTA DI ISABELLA LILLO!

Un rotolo di sfoglia
Una melanzana
Una patata grossa
Un peperone
Una zucchina
Scaglie di parmigiano
Sale e pepe
Olio
Tagliare le verdure a cubetti e condire con sale, pepe e un po di olio. Mettere le verdure in una teglia antiaderente e infornare a 200 gradi e cuocere. Una volta cotte e raffreddate farcire la sfoglia come nella foto e mettere sopra le verdure scaglie di parmigiano. Spennellare la superficie con latte e infornare a 200 gradi.