RICETTA DI TINA PISCOPO!
2 uova 200gr zucchero 300gr farina 00 100ml olio di semi 250ml succo di mandarino una bustina di pan degli angeli .. 180 gradi x circa 30 minuti con prova stecchino… X la Crema al Mandarino.. 2 cucchiai di amido di mais o fecola o farina 4 cucchiai di zucchero 250ml succo di mandarino..cuocete sui fornelli girando finché si addensa.. Lasciate raffreddare la torta.. tagliatela a metà .. Guarnite con la crema al mandarino raffreddata… Spolverizzate con abbondante zucchero a velo… Ottima!!!
