Merendine Plumcake

RICETTA DI TINA PISCOPO!

X 15 plumcake ..(ho usato gli stampini a forma di plumcake)

3 uova un vasetto di yogurt bianco da 150ml

2 vasetti zucchero

2 vasetti farina 00

un vasetto fecola di patate

un vasetto olio di semi di girasoli

un vasetto gocce di cioccolato

una bustina vanillina

una bustina pane angeli …

Ne ho fatti 6 con solo gocce di cioccolato e altri 9 … Ho diviso l’impasto e in una parte ho aggiunto 20gr di cacao amaro… E li ho fatti bicolore… versando un cucchiaio impasto al cioccolato e un cucchiaio dell’altro impasto

Sbattere le uova con lo zucchero x 10 minuti aggiungere la fecola con la vanillina poi l’olio la farina con pane angeli lo yogurt e infine le gocce di cioccolato …Versare negli stampini imburrati e infarinati…180 forno statico x 20 – 25 minuti

6, , , , , , .

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