L’ananas è un frutto esotico dolce, succoso e davvero buono. Negli ultimi decenni, l’ananas viene apprezzato non solo per il suo sapore “al naturale”, ma anche aggiunto a dessert di vario genere e per accompagnare piatti di carne o di pesce con una nota esotica. L’ananas è uno dei frutti che contiene una maggiore quantità di vitamina C rispetto ad altri. Questo fa si che gli oligoelementi contenuti nell’ananas rafforzino sensibilmente il sistema immunitario e lo aiutino a combattere diverse patologie, dalle più lievi come raffreddore e influenza, alle più gravi come patologie cardiache o l’insorgere di cellule tumorali. Grazie alle sostanze nutritive presenti nell’ananas, rafforza l’apparato scheletrico riducendo il rischio di artrite e artrosi, rimineralizza l’organismo dopo un’intensa attività fisica, migliora la salute di denti e occhi, rallenta gli effetti del tempo sulla nostra pelle e, assunta dopo pasto, favorisce e migliora la digestione. Lo zenzero è ben noto per le sue proprietà farmaceutiche sin dall’antichità, dove veniva impiegato nella medicina tradizionale cinese e nella medicina Ayurvedica. Lo zenzero un vero toccasana “per tutti i mali”. Lo zenzero, come l’ananas, migliora la digestione in quanto stimola il metabolismo. Inoltre allevia il mal di gola, è un ottimo sedativo contro la tosse, riduce i dolori causati da artrite e reumatismi, contrasta gli effetti del diabete sull’organismo e allevia la nausea, specialmente la nausea mattutina dovuta ad una gravidanza in corso. Ad uso esterno, l’olio essenziale di zenzero aiuta a distendere e rilassare i muscoli tesi a causa di un’attività fisica intensa o stress. E allevia anche i dolori muscolari e articolari esercitando un’azione termogenica.

1/2 ananas matura
4 fette i zenzero fresco
3 lime
sciroppo di agave o miele di acacia o stevia
folgie di menta per guarnire
ghiaccio a piacere

Preparazione

1. Priva la mezza ananas completamente dalla buccia cercando di eliminare tutti gli “occhietti”.
2. Tagliala a pezzi e inserisci nella centrifuga.
3. Taglia e sbuccia lo zenzero e inserisci anche questo nella centrifuga.
4. Taglia a metà e spremi i tre lime ed aggiungili al resto del succo.
5. Dolcifica il tuo succo con dello sciroppo di agave, del miele oppure se hai a disposizione della stevia.
6. Decora il tuo succo con foglioline di menta e servi con qualche cubetto di ghiaccio.