Maritozzi Panna Crema al limone e Nutella

RICETTA DI TINA PISCOPO!

250gr farina 00

250gr Manitoba

50gr zucchero

10gr sale

1 uovo

15gr lievito di birra

270ml latte

40gr burro

una bustina vanillina… Impastare farine zucchero lievito latte burro uovo vanillina e sale nel robot x 10 – 15 minuti … Lasciare lievitare il panetto 2 ore… Riprenderlo e con le mani infarinate formare dei filoncini di circa 50 – 60 gr ..Lasciare lievitare ancora un ora.. Spennellare con tuorlo d ‘uovo infornare forno già caldo 180gradi x 15 – 20 minuti… Tagliare al centro e guarnire a piacere.Ne vengono circa 15

la crema a limone faccio 500ml latte un uovo 180gr zucchero 60gr amido di mais la buccia di un limone…e’ una crema leggera

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