Crostatine alla marmellata di fichi.

RICETTA DI ANGELA PAVONE @angie_limerence

Ingredienti la pasta frolla:
Un uovo
120 grammi di burro
100 grammi di zucchero
250 grammi di farina 00
Vanillina
Un pizzico di sale
Procedimento:
Mettere la farina a fontana, aggiungere tutti gli ingredienti e impastare sino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Lasciar riposare la pasta frolla per almeno mezz’ora nel frigorifero.
Trascorso il tempo necessario non resta che stendere la pasta frolla sulla spianatoia infarinata e rivestire con essa le formine. Farcire le crostatine a piacere e cuocere a 180° a forno preriscaldato per 20 minuti.

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