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Cornetti salati

RICETTA DI GIOVANNA CRISPINO 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 150 gr di latte 130 gr di acqua 50 gr di burro (ammorbidito) 50 gr di zucchero (semolato) 20 gr di lievito di birra (fresco) 1...
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Barchette di melanzane

RICETTA DI CARMELINA PIZZINO taglio a metà le melanzane, le svuoto, le sale e le metto a scolare.Taglio a cubetti la polpa e la passo in padella con sale pepe e basilico, una volta città la faccio raffreddare e unisco...
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Sofficini home Made

RICETTA DI MANUELA MONTALBANO! PER 12 SOFFICINIQuesta è la ricetta:250 gr di latte250 gr di farina 00 1 cucchiaio di burro1 cucchiaino di sale100 ml di besciamella2 uova 100 gr di pangrattato Nel boccale il latte, il burro ed il...
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Polpettone di patate.

RICETTA DI Gloria Di Costanzo! Ho lessato 5 patate grandi … Dopo le ho schiacciate, aggiunto una noce di burro, sale e 3 cucchiai di parmigiano.L ho spalmato sulla teglia ho farcito con cotto e formaggio e l ho arrotolato...