SECONDI PIATTI..❤

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Sofficini home Made

RICETTA DI MANUELA MONTALBANO! PER 12 SOFFICINIQuesta è la ricetta:250 gr di latte250 gr di farina 00 1 cucchiaio di burro1 cucchiaino di sale100 ml di besciamella2 uova 100 gr di pangrattato Nel boccale il latte, il burro ed il... Continue reading →
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Zucchina ripiena al tonno

RICETTA DI ISABELLA LILLO! Dividere in due la zucchina e svuotare con delicatezza con un coltello o un cucchiaio. In una capiente ciotola tagliare a dadini la polpa delle zucchine e aggiungere 2 o 3 scatole di tonno sott’olio sgocciolato,... Continue reading →
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Frittata farcita

RICETTA DI ISABELLA LILLO Tagliare a cubetti una melanzana e due patate , condire con sale e pepe e un po di olio, mettere in teglia con carta forno e infornare a 200 gradi e cuocere. Mettere circa 250 gr... Continue reading →

Polpette di ricotta e patate

Ingredienti per 4 persone 200 gr Ricotta di pecora200 gr di patate lessePrezzemolo2 Uova2 Cucchiai PangrattatoOlio D’olivaSale q.b Versare le uova in una terrina, salarle e sbatterle leggermente. Versare la ricotta il prezzemolo le patate lesse a pezzetti e l’uovo... Continue reading →